Dutch Cocoa BV
In de moderne fabriek in de Amsterdamse haven verwerkt Dutch Cocoa cacao op duurzame wijze. De cacaobonen worden verwerkt tot cacaolikeur, -pasta en -poeder. Chocoladefabrikanten over de gehele wereld gebruiken deze halffabrikaten als waardevol ingrediënt voor hun producten.
De huidige fabriek is gebouwd in 2005. Er kan ongeveer 70.000 ton cacaobonen gelijktijdig worden gemalen. Voorafgaand aan het malen worden de bonen aangevoerd naar de fabriek, geselecteerd, gemengd, schoongemaakt, geroosterd en (vaak) gealkaliseerd voor specifieke smaak- en kleureigenschappen.
Dutch Cocoa is onderdeel van ECOM Agroindustrial. Daarmee heeft de onderneming toegang tot een netwerk van ruim vijftien cacaobedrijven in landen van herkomst en afzet.