In de moderne fabriek in de Amsterdamse haven verwerkt Dutch Cocoa cacao op duurzame wijze. De cacaobonen worden verwerkt tot cacaolikeur, -pasta en -poeder.

Olam Cocoa heeft meerdere faciliteiten voor de productie van cacao in de regio Amsterdam. Het bedrijf biedt ingrediënten, melanges en recepten die aansluiten op de behoeften uit de markt.